加納富魚食坊 內洞美食

特色魚料理餐廳

加納富魚食坊以各類魚料理聞名,無論是清爽的炸魚、鮮美的蒸魚還是香嫩的烤魚,每一道菜都是用心製作,讓你流連忘返。


其中這裡的招牌菜——鱘龍魚與鱒魚,來自於加納餐廳自家以新鮮山泉水自家冷泉養殖, 位於宜蘭太平洋支流的加納富溪帶來的清澈水源,給予鱘龍魚與鱒魚孕育人間美味, 老闆親自 遠赴國外取經,一步一腳印,打造出只有內行人才知道美味鮮魚,秉持著:


 「發揮鱘、鱒魚的最大價值,並做出有別於一般餐廳的創意鱘、鱒魚料理,是加納富魚食坊的堅持。」


除此之外,加納富魚食坊還提供美食宅配,讓您盡情享受最新鮮的高山冷泉鮮魚

商家資訊

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233新北市烏來區信福路12-3號

商品專區

黑胡椒舒肥鱘龍魚排

NT$150.00

黑胡椒鱘龍魚採用舒肥法料理即為真空低溫烹調法,烹調前以黑胡椒均勻塗抹在鱘龍魚排上,放入食物真空袋中真空封裝,置入熱水中藉由水中熱度慢慢讓魚肉熟成,保留住魚肉的鮮甜美味且口感軟嫰多汁,而黑胡椒所揮發出的辛香味更能提振食慾。

馬告舒肥鱘龍魚排

NT$160.00

馬告鱘龍魚採用舒肥法料理即為真空低溫烹調法,烹調前以馬告等香料均勻塗抹在鱘龍魚排上,放入食物真空袋中真空封裝,置入熱水中藉由水中熱度慢慢讓魚肉熟成,保留住魚肉的鮮甜美味且口感軟嫰多汁,而馬告所揮發出的檸檬香茅的風味更能提振食慾。

塩味舒肥鱘龍魚排

NT$150.00

塩味鱘龍魚採用舒肥法料理即為真空低溫烹調法,烹調前以塩味等香料均勻塗抹在鱘龍魚排上,放入食物真空袋中真空封裝,置入熱水中藉由水中熱度慢慢讓魚肉熟成,保留住魚肉的鮮甜美味且口感軟嫰多汁。

馬告雞腿排(舒肥)10入

NT$890.00

馬告無骨雞腿排採用舒肥法料理即為真空低溫烹調法,烹調前以馬告等香料均勻塗抹在去骨的雞腿排上,以食物袋真空封裝,置入熱水中藉由水中熱度慢慢讓雞腿熟成,保留住雞腿的美味肉汁,加上馬告的香氣更能刺激唾液令人胃口大開。

塩味醃鱒

NT$368.00

簡單自然的好魚味 特色:簡單鹽味,冷凍真空包裝。 以純淨的深海岩鹽輕輕醃漬,保留最原始的甜美鮮魚口感,輕鬆煎/烤就能享受頂級滋味!

黑胡椒醃鱒

NT$368.00

微辛辣口感層次分明 特色:特殊風味,冷凍真空包裝。 特選黑胡椒等香料醃製,獨特微辛辣的味蕾刺激,提升魚味的層次美感,最適合三五好友小酌歡樂共享!

馬告醃鱒

NT$398.00

大地落款的原食滋味 特色:珍貴的山胡椒加上道地的原民風味。冷凍真空包裝。

營業時間

一: 11:30 AM - 03:00 PM
二: 11:30 AM - 03:00 PM
三: 休息
四: 11:30 AM - 03:00 PM
五: 11:30 AM - 03:00 PM
六: 11:30 AM - 03:00 PM
日: 11:30 AM - 03:00 PM