黑胡椒鱘龍魚採用舒肥法料理即為真空低溫烹調法,烹調前以黑胡椒均勻塗抹在鱘龍魚排上,放入食物真空袋中真空封裝,置入熱水中藉由水中熱度慢慢讓魚肉熟成,保留住魚肉的鮮甜美味且口感軟嫰多汁,而黑胡椒所揮發出的辛香味更能提振食慾。
馬告鱘龍魚採用舒肥法料理即為真空低溫烹調法,烹調前以馬告等香料均勻塗抹在鱘龍魚排上,放入食物真空袋中真空封裝,置入熱水中藉由水中熱度慢慢讓魚肉熟成,保留住魚肉的鮮甜美味且口感軟嫰多汁,而馬告所揮發出的檸檬香茅的風味更能提振食慾。
塩味鱘龍魚採用舒肥法料理即為真空低溫烹調法,烹調前以塩味等香料均勻塗抹在鱘龍魚排上,放入食物真空袋中真空封裝,置入熱水中藉由水中熱度慢慢讓魚肉熟成,保留住魚肉的鮮甜美味且口感軟嫰多汁。
馬告無骨雞腿排採用舒肥法料理即為真空低溫烹調法,烹調前以馬告等香料均勻塗抹在去骨的雞腿排上,以食物袋真空封裝,置入熱水中藉由水中熱度慢慢讓雞腿熟成,保留住雞腿的美味肉汁,加上馬告的香氣更能刺激唾液令人胃口大開。
簡單自然的好魚味 特色:簡單鹽味,冷凍真空包裝。 以純淨的深海岩鹽輕輕醃漬,保留最原始的甜美鮮魚口感,輕鬆煎/烤就能享受頂級滋味!
微辛辣口感層次分明 特色:特殊風味,冷凍真空包裝。 特選黑胡椒等香料醃製,獨特微辛辣的味蕾刺激,提升魚味的層次美感,最適合三五好友小酌歡樂共享!
大地落款的原食滋味 特色:珍貴的山胡椒加上道地的原民風味。冷凍真空包裝。